环亚体育集团与意大利FOOD GENIUS ACADEMY学院签约 ，建立上海校区 ，启动合作项目

9月12日 ，环亚体育集团与意大利FGA学院合作 ，在上海虹桥地区建立意大利美食厨艺校区 ，全力打造明星项目课程 。虽然意大利餐饮文化热潮在国内逐年升温 ，但真正的意大利美食风味并没有真正地得到体现 。在此热潮中 ，环亚体育集团引进高端的意大利餐饮文化知识和技术培训学院 ，希望透过在国内进行专业厨师的培训 ，进而可以满足国内众多热爱意大利餐饮文化和西餐文化美食者的市场需求 。

环亚体育集团合作的FGA学院是目前意大利唯一一所不仅获得了米兰地区认可 ，且受伦巴第大区政府认可和支持的美食文化学院 。多年来 ，FGA学院专注于餐饮文化领域 ，开发了“米兰美食区”的品牌 。FGA学院不仅仅是学校 ，而更像是意大利美食的缩影 。来自世界各地的学员和专业人士齐聚一堂 ，彼此分享对美食的心得 ，进而开发出具有时代意义的美食文化 。

FGA学院总部位于意大利米兰一个奇妙的地区 ：米兰中心的瑞奇庭院 。这个庭院区域昔日是一个有着悠久历史和辉煌成就的铸造厂 。在基础设施进行了全面的翻修和重建后 ，厂房旧址成功的华丽转身 ，成为一个具有高科技设备的厨房和教学教室 ，接待了每一位前来参观或学习的美食爱好者与美食工作者 。

米兰FGA学院作为专业烹饪文化学校 ，将在上海复制其成功的意大利餐饮培训 。涵盖的课程及专业包括 ：餐饮培训课程 ，烹饪艺术课程 ，餐饮管理进阶课程 ，美食评论家与美食摄影和设计课程 。每门课程的学习计划旨在要求理论与实践并进 。课程大致分为两部分 ：第一部分是在学校接受专业的课程知识培训 ；第二部分是在米其林级别或地区内知名的餐厅让学生去实习实践，这对于学生的简历也是一个非常重要的参考 。

环亚体育集团也将与携程旅行网强强联手 ，合作推出学员的国际美食文化体验游 ，让学员可以有不同的选择 ，前往意大利亲身体验意大利美食美酒的飨宴 ，到米兰FGA学院本部同步体验深入的意大利美食定制课程 。